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Description
Dans un restaurant gastronomique, un palace, une brasserie de tradition, la découpe d’une pièce entière devant le client relève du spectacle vivant : trancher un gigot, présenter une volaille rôtie, dresser une portion sous les yeux de la salle. Le chariot Athéna équipe ce moment. Son dôme inox maintient la chaleur jusqu’au dernier service, son support de plaque cadre la présentation, sa planche à découper reçoit le couteau, plateau protégé. La gamme classique de Classhotel choisit le bois massif sculpté et les pieds tournés plutôt que la ligne minimale : une présence en salle qui rappelle un mobilier d’exception. Ses deux poignées et sa galerie accompagnent chaque déplacement, ses roulettes portent la structure d’une table à l’autre. Huit teintes, une option plaquée argent : l’Athéna compose une pièce qui affirme sa présence dans le décor.
Le hêtre massif se tourne en pieds sculptés, l’inox se polit en dôme brillant, l’argent se dépose en option sur les pièces métalliques choisies. Ce geste demande un temps que la production en série ignore. Classhotel dessine chaque chariot à Lyon, précise chaque cote, choisit chaque essence et chaque finition avant fabrication. Chaque pièce repasse par Classhotel pour un contrôle avant de rejoindre une salle de restaurant ou un couloir de palace. Un pied qui se ressoude, un dôme qui se repolit, une planche qui se remplace : Classhotel répare plutôt que de renouveler l’ensemble. L’Athéna traverse les années de service avec ce suivi.
Découvrez notre chariot Vénus, à la structure ronde et aux finitions laiton.
