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Description
Ce chariot Classhotel accompagne les équipes de salle dans un moment que le client ne voit nulle part ailleurs : la préparation à vue, la découpe, le flambage. Crêpes, canard à la presse, fruits flambés : le geste change, la mise en scène reste la même.
Dans un restaurant gastronomique, un hôtel, un palace ou une maison attachée au service à la française, ce chariot ne se limite pas à une fonction de transport. Il devient une scène, le temps d’un plat.
Visible en salle, manipulé avec précision par les équipes, il est conçu pour rester stable, résistant à la chaleur, à une hauteur de travail confortable. Le caisson double porte permet de ranger ustensiles et produits à proximité immédiate, tandis que les tirettes escamotables et les joues métalliques latérales sécurisent le poste de flambage.
À Lyon, Classhotel conçoit du mobilier de service pour l’hôtellerie et la restauration. Cette expérience permet de concevoir des produits adaptés aux usages professionnels, avec une attention portée à la sécurité, à la durabilité et à la qualité de présentation. Notre chariot à flamber s’inscrit dans cette approche : un équipement pensé pour durer et accompagner le geste des équipes en salle.
Chaque détail compte, de la maniabilité aux finitions, en passant par la stabilité et la qualité des matériaux. Choisir un chariot Classhotel, c’est choisir un mobilier professionnel conçu pour accompagner le geste du service, du plan de travail jusqu’à la mise en scène devant le client.
Découvrez notre chariot Odyssée à fromages et desserts, pensé pour accompagner le moment de fin de repas avec élégance et fluidité. Adapté aux services de fromages affinés comme de desserts, il s’intègre pleinement à l’univers de votre établissement.
