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Description
Dans un palace, un restaurant gastronomique, une brasserie de tradition, le chariot de service accompagne la présentation en salle : un chariot roulant pour le service à table, le débarrassage, la mise en scène d’un plat. La gamme classique de Classhotel préfère le bois sculpté et le métal travaillé à la ligne minimale. Le Vénus s’inscrit dans cette filiation avec une structure ronde, deux poignées et une galerie en laiton qui cadrent le plateau inférieur. Sa tirette coulissante ajoute un plan de service à la demande, ses roues laiton portent la structure d’une salle à l’autre. Un plateau circulaire, huit teintes, une option réfrigérée en altuglass et granit : le Vénus compose une pièce ronde qui affirme sa présence dans le décor.
Le hêtre massif se cintre en plateaux circulaires, le laiton se polit à la main sur les poignées, la galerie et les roues. Ce geste demande un temps que la production en série ignore. Classhotel dessine chaque chariot à Lyon, précise chaque cote, choisit chaque essence et chaque finition avant fabrication. Chaque pièce repasse par Classhotel pour un contrôle avant de rejoindre une salle de restaurant ou un couloir de palace. Une poignée qui se ressertit, une teinte qui se reprend, un plateau qui se remplace : Classhotel répare plutôt que de renouveler l’ensemble. Le Vénus traverse les années de service avec ce suivi.
Découvrez notre chariot Ulysse, imposant et sculpté dans le même esprit.
